Przyprawa Majeranek Kamis 8g

Przyprawą jest wysuszone ziele majeranku ogrodowego, zbierane w okresie kwitnienia. Roślina ta pochodzi z Bliskiego Wschodu i uprawiana jest prawie na całym świecie. Ziele majeranku jest typową przyprawą krajów śródziemnomorskich. Przyprawa posiada charakterystyczny aromat oraz lekko palący smak.W polskiej kuchni stosuje się go najczęściej przy wyrobie domowych wędlin, przyprawianiu potraw mięsnych, sosów, pieczeni, farszów, pasztetów, warzyw, zup (grochowa, fasolowa, ziemniaczana, węgorzowa, żur, flaki), kołdunów oraz potraw z grzybów. Dla wzbogacenia aromatu majeranek stosowany jest często łącznie z tymiankiem, szczególnie w konieczności zachowania diety bezsolnej. Sposób użycia majeranku zależy od rodzaju potrawy. Mięsa i wędliny przyprawia się przed pieczeniem lub gotowaniem, pozostałe w końcowej fazie ich przygotowania.

Skład:

100% majeranek otarty