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4x Levain pour soupe zurek slaski Kuchnia Polska 480ml

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Le « Żurek » est une soupe traditionnelle polonaise, un incontournable sur la table de Pâques. Il fonctionne aussi bien comme repas nourrissant au quotidien. Fabriqué à base du levain à la farine de seigle, il se caractérise par un goût acide inhabituel. Traditionnellement, il est consommé avec des saucisses et des œufs ajoutés, ce qui rend la soupe encore plus rassasiante.

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Ingrédients:

eau, malt d'orge ; malt de blé ; houblons : Cascade, Chinook, Citra, Centennial, Mosaic ; levure