Majeranek - wysuszone ziele, zbierane w okresie kwitnienia. Pochodzenie z Bliskiego Wschodu, popularne na całym świecie. Charakteryzuje się aromatem i lekko palącym smakiem. W polskiej kuchni używany przy wędlinach, mięsach, sosach, pieczeniach, farszach, pasztetach, warzywach, zupach i potrawach z grzybów. Doskonały łącznie z tymiankiem, szczególnie przy diecie bezsolnej. Stosowanie w zależności od rodzaju potrawy. Przyprawiaj mięsa przed gotowaniem, pozostałe przygotuj na finiszu.